הידרופוניקה| מילון מונחים
לומדים, נעשה לכם את זה ממש פשוט וקל – הידרופוניקה לא מילה גסה….
זרעי הידע | מרכז למידה
הידעת?
בערך כ- 5-8% מכלל החסות בארץ גדלות בחקלאות הידרופונית, על פני כ- 100 דונם בלבד, לעומת כ- 30,000 דונם בקרקע בגידול זהה בקרקע.
לגלות לך סוד?
החסות אלו הן אחראיות לכ- 12.1 מיליון ראשי חסה המיוצרים בתהליך גידול ע"פ שנה, מתוך ייצור כולל של כ- 210 מיליון ראשי חסה.
תופתע לגלות?!
יבול ממוצע לדונם 11,000 – 15,000 ראשי חסה בגידול הידרופוני לעומת כ- 7,000 בלבד בקרקע ע"י גידול בחקלאות מסורתית.
חיסכון משמעותי בכ"א
בואו נתרגם את תשואת הגידול ע"פ השטח.
תרגום כמותי למ"ר של הסעיף הקודם לעיל, הוא: כ- 400-500 ראשי חסה למ"ר. עובד אחד לדונם, כאשר מגדלים על מספר דונמים – חיסכון משמעותי בכ"א.
מקורה של המילה הידרופוניקה בשפה היוונית –"Hydor" = מים "Ponos" = עבודה.
הידרופוניקה, הינה שיטת גידול על מים, ללא שימוש באדמה כמצע. הצמחים גדלים על בסיס מים ודשן נוזלי המסתחררים במערכת הידרופונית. השיטה ההידרופונית מאפשרת לגדל מגוון רב ורחב של ירקות, פרות וצמחי נוי שונים.
היתרונות של חקלאות הידרופונית ע"פ חקלאות מסורתית רבות וטובת.
- חקלאות הידרופונית מקנה לנו שליטה מלאה בתהליך הגידול וכן בתשואות הגידול.
- חיסכון של כ- 95% בשימוש במים, המים נשארים במערכת וניתן לעשות בהם שימוש חוזר – חיסכון משמעותי במים.
- חיסכון של כ – 94% בדשן, ניתן לשלוט ברמות התזונה והדישון – עלויות דישון נמוכות יותר.
- חסכון במקום, ניצול נכון לגובה מאפשר לנו שימוש בשטח קטן יותר.
- חקלאות הידרופונית מאפשר לנו שימוש נמוך באופן משמעותי של במדבירים וכימיקלים.
- תוצרת הגידול טרייה ואורגנית ולכן מזינה את גופנו באופן בריא ונכון וללא נזקים מחומרי הדברה מסוכנים.
- אין זיהום אקולוגי וסביבתי בגלל המערכת המבוקרת.
- טיפול במזיקים ומחלות פשוט יותר בהשוואה לגידול באדמה בגלל ניידות של המכל.
עקרון הפעולה של תהליך הגידול בשיטת ההידרופוניקה, מתבצע ע"י שימוש במים כמצע לגידול הצמח והענקת חומרי ההזנה המזינים את הצמח כדי שיוכל לגדול ולהתפתח.
החומרים המזינים שצמחים סופגים הם "יונים" פשוטים הקיימים במים. בתנאים טבעיים, האדמה היא בעצם מאגר החומרים המזינים, אך האדמה עצמה אינה חיונית לגידול הצמחים. בעזרת השורשים, הצמחים יכולים לספוג את החומרים המזינים שבאדמה כשהם מומסים במים. כאשר החומרים המזינים הדרושים לצמח מוספים באופן מלאכותי למי ההשקיה של הצמח, הצמח אינו זקוק למצע אדמה עשיר כדי להתקיים.
ניתן לגדל כמעט כל צומח לרבות ירקות, פירות וצמחי נוי רבים בעזרת שיטת גידול – הידרופונית.
הידרופוניקה היא שיטה פופולרית יותר ויותר של גידול צמחים המשתמשת בתמיסה עשירה בחומרים מזינים עם בסיס מים, מה שאומר כי הקרקע אינה משמשת כלל במערכת הידרופוניקה. במקום זאת, שורשי הצמחים נתמכים על ידי חומרים כגון טוף, כדורי חימר, פרלייט צמר סלעים ואחרים. כאשר אתה מחפש ליצור או להשתמש במערכת הידרופונית כדי לגדל צמחים, יש אפשרויות רבות של מערכות הידרופוניות זמינות לשימושך. עם זאת, ישנם רק שישה סוגים של מערכות הידרופוניות שתחתיהן ממוקמות כל הווריאציות.
כל סוג של מערכת הידרופונית עובד בצורה שונה, מה שאומר שלכל המערכות ההידרופוניות יש יתרונות וחסרונות נפרדים משלהם שעליך לקחת בחשבון. כאשר אתה מתכונן להשתמש במערכת הידרופונית לגידול צמחים, אתה צריך לדעת איך כל מערכת עובדת כדי להבין באופן מלא כיצד להשתמש במערכת שתבחר. להלן מבט מקיף ויסודי על סוגי המערכות ההידרופוניות, מה שאמור להקל עליך לקבוע איזו מערכת מתאימה לך.
אנחנו פה בשבילכם
כתבו לנו – AWG HYDRO עולם ההידרופוניקה